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Ölmühle Walz

Die Ölmühle Walz in Oberkirch ist nach nur vier Wochen Umbauzeit wieder eröffnet.

Wir, das HELIA-Team, wurden zu einer Besichtigung eingeladen.

Die Inhaber Sylvie Mayer und Jochen Hättig führten uns durch ihre Produktion, erzählten uns die Geschichte der Ölmühle und erklärten uns die Arbeitsabläufe der traditionell handwerklichen Ölpressung. Wir waren begeistert von der Technik: ein mächtiges Wasserrad bewegt über Riemenantriebe die alten Seiherpressen.

Danach konnten wir die neu gestaltete Verkaufsfläche besichtigen. Im Mittelpunkt stehen hier natürlich die selbst hergestellten Öle. Diese präsentieren sich in der Abfüllanlage direkt hinter der neuen Kassentheke.

Mit einem gemütlichen Beisammensein am Mühlbach ließen wir den Tag ausklingen.

Vielen Dank für diese spannenden Einblicke!

www.oelmuehle-walz.de

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